SUMENEP, Suksesi Indonesia.com –
Apical, pengolah minyak nabati terkemuka dengan jejak global yang berkembang, menggelar acara ‘Kreasi Rasa Bersama Apical’, di toko kue terbesar di Sumenep, Jawa Timur, tepatnya di toko bahan kue Dewi Sri, Kamis (29/10/2023).
Selain untuk memperkenalkan berbagai produk-produk functional dan specialty fats yang diproduksi Apical, kegiatan ini melibatkan puluhan pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM) Sekar Puteh di Sumenep yang bertujuan untuk memberikan dampak positif pelaku UMKM sebagai tulang punggung perekonomian Indonesia.
“Melalui kegiatan ini, kami berharap dapat membantu menggairahkan pertumbuhan UMKM di sektor industri makanan sekaligus memperkuat citra dari brand Apical, seperti Vitas, Medalia, dan Frybest,” ungkap George Tjiptamustika, Market Development Manager Apical Group disela-sela kegiatan tersebut.
Menurutnya, berbagai resep produk yang disajikan diharapkan dapat menjadi inspirasi produk bagi para UMKM. Dan Pihaknya mengaku siap mendukung para pelaku UMKM untuk meningkatkan kualitas produk sehingga dapat mendorong ekonomi berkelanjutan.
Dalam kesempatan tersebut, Apical mendemonstrasikan berbagai makanan lezat yang dihasilkan menggunakan beberapa produk Apical, yang dipandu langsung oleh Technical Baker Apical, Chef Heri Teguh dan Chef Teddy Kosasih.
Kegiatan tersebut berlangsung meriah karena pelanggan toko bahan kue Dewi Sri dan UMKM lokal Sumenep termasuk dari Pamekasan, Sampang dan Bangkalan dapat mencoba langsung masakan yang disajikan, atau terinspirasi untuk menjual makanan dengan resep-resep unggulan yang dibagikan oleh Apical.
Apical mendemonstrasikan bahwa Medalia Margarine sangat cocok digunakan dalam pembuatan roti manis dan cream filing. Ada juga Vitas Cake Margarine/Vitas Supreme yang dapat menjadikan donat menjadi wangi dan lezat.
Apical juga membuktikan bahwa Vitas Cake dapat menghasilkan kue gulung Tiger Roll yang enak rasanya.
Sementara itu, ada juga produk minyak goreng padat berkualitas tinggi, Frybest, yang cocok untuk pembuatan ayam goreng dan donat yang dapat menghasilkan hasil olahan makanan agar tidak terlalu berminyak.
Sementara itu, Vitas Cake margarine adalah produk margarin berkualitas premium dengan rasa mentega. Produk ini cocok untuk pembuatan kue dan roti, yang diperkaya dengan vitamin A, D, B1, B2 dan E. Vitas BOS merupakan produk olahan lemak nabati, pengganti margarine rasa mentega, yang cocok untuk pembuatan kue, cupcakes, roti manis dan roti berkualitas tinggi.
Salah seorang peserta baking demo, Wiwik asal Sampang , mengungkapkan bahwa kegiatan yang dilakukan Apical ini sangat bermanfaat bagi para pelaku UMKM.
“Kegiatan yang dilakukan Apical ini sangat membantu kami sebagai UMKM untuk dapat meningkatkan keterampilan dan berkreasi membuat berbagai macam makanan. Semoga kegiatan ini dapat dilakukan secara berkelanjutan dengan berbagai jenis makanan yang berbeda di kemudian hari,” tambahnya.
Selain kegiatan demo masak, masih di Sumenep, Apical juga akan menggelar kegiatan “Apical Collaboration” pada 20 Oktober 2023, besok, yang akan memberikan kesempatan kepada masyarakat luas untuk mencoba berbagai makanan kreasi dari produk-produk Apical.
Bahkan, kegiatan tersebut akan dilakukan secara berkelanjutan di berbagai kota di Indonesia yang bertujuan untuk mengetahui kebutuhan dan selera masyarakat mengenai produk-produk Apical sehingga ke depannya, Apical dapat terus berinovasi dan berkembang seiring kebutuhan konsumennya.
Pada kegiatan “Apical Collaboration” ini, chef-chef dari Apical menggunakan produk lemak fungsional yakni Vitas Cake dan Vitas Butter Oil Substitute (BOS)/Vitas Supreme Margarine untuk membuat kreasi kue terang bulan yang nikmat.
Seperti diketahui bahwa industri makanan memiliki kontribusi signifikan dalam perekonomin Indonesia, selain dari perputaran uangnya hingga penyerapan tenaga kerja. Pada triwulan I 2023, sektor industri makanan dan minuman menyumbang 38,61 persen dari nilai PDB industri nonmigas, atau setara dengan 6,47 persen dari total PDB nasional.
Menurut data Kementerian Perindustrian, industri kecil menengah di sektor makanan dan minuman mampu menyerap 3,6 juta tenaga kerja, sehingga menjadikannya sebagai industri padat karya.Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi: www.apicalgroup.com
(Ang)
